Gastronomie e Vin Ski Safari Alta Badia

L’Alta Badia est l’épicentre de la gastronomie au Tyrol du Sud. Ici se trouvent 3 restaurants décorés par des étoiles de la Guide Michelin ; un d’eux se trouve à San Cassiano et l’autre a Corvara.

En Alta Badia, les cuisiniers italiens, autrichiens et slovènes décorés avec les étoiles Michelin cuisinent même dans les refuges de montagne ; pendant que vous faites du ski, vous pourrez vous prendre une pause entre un refuge et l’autre et manger quelque chose de typique.

Les fans du ski de randonnée pourront participer au « Gourmet Skitour Santa Croce », avec 8 refuges à la montagne où goûter la cuisine typique ladine. Les hôtes qui n’ont pas de problèmes à se lever tôt pourront participer au « déjeuner en hauteur », en atteignant les refuges à la montagne de 5 heures jusqu’à 7.20 du matin avec un chasse-neige et prendre un petit déjeuner à base des produits typiques de la région, comme le « Speck », le pain noir, les œufs et des laitages frais.

Le 18 de mars 2012 aura lieu l’événement « Vin ski safari Alta Badia », où les visiteurs pourront déguster des vins d’excellente qualité, grâce au climat favorable et au terrain fertile de la région. En mars, on aura la possibilité de déguster ces vins d’un tel niveau de qualité avec du speck, du pain, du fromage avec les marques de qualité « Tyrol du Sud ». Les refuges à la montagne adhérant à l’initiative sont 4 ; cet événement a lieu sous la direction du Consortium Touristique de l’Alta Badia et du Consortium Vinicole du Tyrol du Sud.

Un événement à ne pas rater pour les amants de la bonne chère jusqu’aux sommets de l’Alta Badia et pour les hôtes souhaitant connaître les meilleurs vins pendant une journée à la montagne pendant leur vacances hiver.